الإثنين , نوفمبر 19 2018
الرئيسية / الأسرة / طريقة عمل كيكة ورق العنب بالصور والفيديو

طريقة عمل كيكة ورق العنب بالصور والفيديو

مارأيك بتحضير ورق العنب بوصفة جديدة وشهية وسريعة ؟ كيكة ورق العنب من أشهر الاطباق التي يتم تحضيرها هذه الأيام من ورق العنب . أن من المتعارف عليه أن تقوم بلف ورق العنب ورقة ورقه وهذا يحتاج إلى جهد كبير ووقت طويل جدا لإنجاز حلة متوسطة الحجم تكفي أسرتك، يعد ورق العنب من أفضل الأطباق الرئيسية على السفرة والذي يعشه جميع أفراد العائلة .

واليوم في هذه المقالة سنخلصكم من عناء لف ورق العنب بفكرة  جديدة لإعداد ورق العنب على شكل كيكة لتسهل عليكي المجهود الوقت والتمتع بمذاق ورق العنب الشهي واللذيذ .

شاهد هنا فيديو عمل كيكة ورق العنب

طريقة عمل كيكة ورق العنب

المقادير بالترتيب:

  • كوب ونصف ارز مصري مغسول
  • بصلة مفرومة
  • كوب من ( الشبت + البقدونس + الكزبرة) المقطعة تقطيع صغير
  • كوب ونصف عصير طماطم
  • ملعقتان زيت زيتون
  • بهارات مشكلة
  • بابريكا
  • ملح

مقادير شوربة سقي ورق العنب:

  • كوب ونصف شوربة دجاج
  • ملعقتين زيت زيتون
  • نصف كوب عصير طماطم
  • ملعقة صغير ملح الليمون

الطريقة 

1- في بولة غويطة نقوم بوضع الأرز المغسول جيدا ومصفى ثم نضع البصل المفروم والخضار الأخضر المقطع ثم عصير الطماطم بعدها نضيف البهارات والملح وزيت الزيتون ونمزج جميع المقادير سويا حتى التجانس .

2- نقوم بسلق ورق العنب، ثم نأتي بصينية فرن متوسطة الحجم 24 سم .

2- نقوم بدهن الصنينة بالزيت جيدا .

3- نرص حبات البطاطس المقطعة على شكل شرائح رفيعة .

4- نقوم برص ورق العنب المسلوق كما هو موضح في الفيديو والصور .

5- نقوم بوضع خلطة المحشي ونغطيها بشيكل جيد .

6- نسقيها بالشوربه ونغطيها بورق الألمونيوم .

7- توضع الصينية في الفرن لمدة  (45 -60 ) دقيقة ، فرن متوسطة الحرارة (180) .

8- تخرج وتترك قليلا إلى أن تبرد ثم تقلب في طبق مسطح وتقطع شبه تقطيه الكيك أو التورتة العادية . وبالهنا والعافية .

شاهد وصفة اخرى لعمل تورتة ورق العنب

عن admin

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *