الخميس , ديسمبر 13 2018
الرئيسية / الأسرة / طريقة عمل الأرز باللبن بالصور

طريقة عمل الأرز باللبن بالصور

يعد الأرز باللبن من أكثر التحليات المصرية المشهورة، اليوم نقدم لك طريقة عمل الأرز باللبن بسهولة للمبتدأين لتحضير أحلى طبق أرز باللبن . فعلى الرغم من بساطة مكوناتها إلا أن عليها إقبال كبير في المحلات خاصة فترة الصباح على الإفطار، إن عمل الأرز باللبن في المنزل يضمن لك نظافة وقيمة غذائية أعلى .

واليوم سنوضح لكم طريقة تحضير الأرز باللبن خطوة خطوة بالصور الموضحة والتي ستجعلك تستغنى تماما عن شراءه من المطاعم .

طريقة عمل الأرز باللبن

مقادير  الأرز باللبن

مقادير الرز باللبن بسيطة جدا متوفرة في كل منزل وهي

  • 1 لتر حليب .
  • 2 كوب رز مصري قصير الحبة  .
  • نصف سكر ويمكن الزيادة حسب الرغبة .
  • ربع كوب ماء مذاب فيه 3 معلقة صغيرة نشا .
  • 4 معالق كبيرة كريم شانتيه .

طريقة الأرز باللبن

1- نقوم بنقع الأرز في الماء الفاتر لمدة نص ساعة .

2-يغسل الرز جيدا ثم يصفى .

3- في حلة غويطة نضع الحليب على النار حتي يغلي .

4- بعد ذلك نضع الأرز المصفى على الحليب المغلي ونتركه على نار هادئة مع الإستمرار في التقليب حتى تصبح حبات الأرز ناضجة وغير قاسية .

5- نضيف السكر والماء بالنشا والكريم شانتيه على الأرز والحليب ونتركه قليلا مع الإستمرار في التقليب حتي يصبح ذات قوام كثيف ومتجانس  .

6- يفرغ الأرز باللبن في كاسات أو أطباق على حسب الرغبة .

7-يمكن إضافة قطرات من ماء الورد أو الفانيليا إلى الأرز حسب الرغبة .

8- يمكن تزيين الوجه ببعض من الزبيب والجوز الهند والسوداني المجروش أو رشة من القرفة المطحونة .

9- يترك في الثلاجة ساعة وبعدها يمكنك تناوله وتقديمه …. وبالهناء والعافية .

يعد طبق الأزر باللبن من الأطباق المبهجة جدا والخفيفة وخاصة على مائدة الإفطار في رمضان وفي الأيام العادية ، حيث يعد الأرز باللبن أخف من الحلويات الشرقية والتي تكون ثقيلة على المعدة أيام شهر رمضان كما أن الأزر باللبن يمن الجسم الرطوبة ولا يشعرك بالعطس ، من المعروف أن الأرز باللبن غني بالفوائد الغذائية العالية التي ستجعلك تتناوله دوما .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *